맛볼 것 109

“밥으로 만든 디저트, 김치로 만든 잼 … 한식을 비틀어라” [중앙일보]

출처: http://news.joins.com/article/aid/2009/02/14/3311369.html?cloc=nnc “밥으로 만든 디저트, 김치로 만든 잼 … 한식을 비틀어라” [중앙일보] ‘요리계 피카소’ 피에르 가니에르, 한식을 논하다 된장찌개서 숲의 향 느껴져 외국인이 싫어할 거란 편견 버려야 한식, 절대적으로 맛있다 관련핫이슈 [연중기획] 한식..

전국한우협회 인증, 한우전문판매점 (서울, 강원 지역)

전국한우협회에서 인증한 한우전문판매점 전국한우협회 -> http://www.ihanwoo.org/ 서울지역 현황 지역을 선택해 주세요 서울 경기 강원 충북 충남 경북 경남 전북 전남 제주 인천 부산 대구 울산 대전 광주 10 우노 서울 강남구 대치동 890-26 2층 02-508-7073 9 서울곰탕 서울 관악구 봉천7동 1594-7 02-882-7232 8 다..

[스크랩] [week&맛] ‘정강원’으로 거듭난 대통령들 단골집 ‘동촌’

[week&맛] ‘정강원’으로 거듭난 대통령들 단골집 ‘동촌’ 기사입력 2008-08-29 10:18 [중앙일보 유지상.조용철] “비빈바압 마시써요~.” 지난 21일 오후 1시쯤. 강원도 깊은 산골에 외국인들의 어눌한 한국말이 울려 퍼졌다. 여기는 강원도 평창군 용평면 백옥포리에 있는 한국 전통음식 문화 체험관 '정..

[스크랩] 가이세키 VS 가정식 요리 ④ 서울시내 최고의 일식집

가이세키 VS 가정식 요리 ④ 서울시내 최고의 일식집 국내에서 발견한 ‘진짜’ 일본 맛 editor 신정희, 정애영 photographer 곽은정, 하유미 일식집이 넘쳐나지만 제대로 된 요리를 내는 곳은 드물다. 가이세키 요리와 가정식 요리의 ‘명가’만 엄선했다. 가이세키 요리 요리에서 사계절을 느끼다 아오야..