[스크랩] 스피드 달걀요리 - 왕 계란말이의 진수~~ 왕계란 말이 ▲ 맛있는 우리집 계란말이에요. 계란 5개당(큰것으로) 맛살 2개(길죽한것),실파 조금,양파 반개,액젓 1-1.5큰술,참기름 1작은술 집에 있는 채소등을 잘게 썬 다음 계란 푼 것에 섞어서 부치기만 하면 됩니다. 소금과 설탕으로 간을 하는 집도 있지만 저는 멸치액젓으로 할때가 많아요. 뜨거.. 미분류한 것/스크랩 2007.11.26
[스크랩] [엘쁠라토/홍대] 작은 스페인, 아름다운 만남이 어울리는 곳 홍대 앞 작은 스페인을 만날 수 있는 식당입니다. 보통 하루에 다섯번의 식사를 할 정도로 음식문화가 발달한 스페인이지만 우리에겐 오히려 낯설은 스페인의 음식문화입니다. 이는 음식문화의 차이가 너무도 큰 탓에 이 차이를 좁히기가 쉽지 않은 탓일것입니다. 해산물과 향신료 샤프란, 그리고 올.. 맛볼 것/맛&맛집 2007.10.26